Konventionell
Andere Bremer Stadtteile
- Vegan-Konzentration Verstreut, Findorff, Mitte, Bahnhofsviertel
- Konzept-Mix Eher Slow-Food und Cafés
- Publikum Gemischt nach Stadtteil
- Erreichbarkeit Verschieden
- Preisniveau Mittel bis gehoben
Das Viertel ist Bremens vegane Hochburg. Apple & Eve in der Wielandstraße 1 ist die einzige rein vegane Adresse mit kompletter Streetfood-Karte: 9 Burger, Gyros-Bowl, Currywurst, Fish & Chips.
Das Viertel (offiziell Östliche Vorstadt) ist Bremens vegan-stärkster Stadtteil. Rund um Sielwall und Ostertor konzentriert sich die Vegan-Szene mit etablierten Adressen. Apple & Eve in der Wielandstraße 1 ist seit Februar 2026 die einzige rein vegane Streetfood-Adresse im Viertel: 9 Burger ab 11,90 €, Gyros-Bowl, Currywurst, Fish & Chips. 4,6 Sterne bei 76 Google-Bewertungen.
Das Viertel, wie der Stadtteil seit Generationen liebevoll heißt, ist Bremens Szene-Stadtteil. Cafés, Bars, kreative Konzepte und kleine Geschäfte prägen das Bild. Studierende, junge Familien und kreative Berufe wohnen hier. Veganes Essen ist im Viertel kein Nischen-Thema, sondern Alltagsoption.
Die wichtigsten Vegan-Adressen im Viertel sind Apple & Eve (rein vegan Streetfood), Vengo Gemüseküche (vegan-vegetarisch, international) und VEGEFARM (taiwanesisch-vegan). Daneben mehrere Bio-Cafés und Mischkonzepte mit veganer Karte.
Wielandstraße 1, direkt zwischen Sielwall und Ostertor. Fußläufig zu allen wichtigen Vegan-Adressen und Bars im Viertel.
Komplette vegane Karte: 9 Burger, Gyros-Bowl, Currywurst, Fish & Chips. Anders als Bowl-Bars und Slow-Food-Adressen.
Burger ab 11,90 €. Mittagsangebot Mo-Fr 12-14 Uhr ab 8,50 €. Im Viertel-Vergleich Streetfood-Niveau.
Sieben Tage die Woche von 12 bis 21:30 Uhr. Auch sonntags. Ohne Reservierung möglich.
Keine tierischen Zutaten irgendwo. Nicht bei Burgern, nicht bei Beilagen, nicht bei Getränken.
4,6 Sterne bei 76 Google-Bewertungen. Schnell aufgebaute Stammkundschaft im Viertel.
Komplette vegane Karte mit Streetfood-Schwerpunkt. Identisch zum Hamburger Hauptstandort.
Cheeseburger, Plant Krab, Rösti, Chili-Cheese, BBQ, Champignon, Guacamole, Onion, Hawaii. Alle 11,90 €.
Mit Sojafleisch, hausgemachtem Tzatziki, Krautsalat, frischen Tomaten. Wahlweise Reis oder Pommes.
Klassischer Döner im Fladenbrot mit Gyros aus Sojafleisch, Salat, Zwiebeln und Tzatziki.
Pur oder mit Pommes. Hausgemachte Curry-Sauce, eigene Wurst-Mischung auf Sojaprotein-Basis.
Plant-Fishfinger (5er oder 15er) mit knusprigen Pommes. Aus unserer Vonher-Manufaktur.
Eves Bowl, Avocado-Bowl, Crispy Krab-Bowl als sättigende Alternative.
Pommes, Cheese Fries, Onion Rings, Süßkartoffel-Pommes, Plant Nuggets.
Fritz-Limos, Fritz-Cola, Hafer-Cappuccino, Bier, Wassersorten. Komplette Karte vegan.
Das Viertel ist die liebevolle Bezeichnung für die Östliche Vorstadt, einen der ältesten und lebendigsten Stadtteile Bremens. Er liegt zwischen Wallring und Vor dem Steintor, östlich der Bremer Altstadt. Hauptstraßen sind Ostertorsteinweg, Vor dem Steintor und Sielwall.
Drei Faktoren: (1) Junges und kreatives Publikum, Studierende der Universität Bremen und Bremen-Stadt-Mitte-Bewohner. (2) Bunte Mischung aus alternativem Bio-Markt, Szene-Bars und Vegan-Konzepten. (3) Sielwall-Kreuzung als symbolisches Zentrum mit Open-Air-Veranstaltungen und Bremer-Stadtteilfesten.
Schon vor zehn Jahren waren erste vegane Konzepte im Viertel zu finden, oft als Café oder Bistro mit Slow-Food-Fokus. Mit dem allgemeinen Vegan-Trend ab Mitte der 2010er Jahre hat sich die Auswahl deutlich erweitert. Apple & Eve eröffnete Februar 2026 als rein vegane Streetfood-Adresse, eine Lücke die im Viertel bestanden hatte.
Wielandstraße 1, drei Minuten vom Sielwall. Wer im Viertel wohnt, hat uns in Laufweite. Wer das Viertel besucht, kommt automatisch an uns vorbei.
Bremen hat mehrere vegan-affine Stadtteile. Hier der Vergleich.
Konventionell
Pflanzlich
Das Viertel ist Bremens vegan-stärkster Stadtteil. Wer hier wohnt, arbeitet oder zu Besuch ist, hat tagtäglich pflanzliche Optionen.
Streetfood-Konzept mit Bistro-Atmosphäre, mitten im Viertel.
01
Direkt rein, ohne Reservierung. Helle Räume, junges Publikum, lockere Atmosphäre.
02
Karte am Tisch oder am Display. 9 Burger-Varianten, Bowls, Currywurst, Fish & Chips, Salate. Mo-Fr 12-14 Uhr mit Mittagsangebot.
03
An der Theke aufgeben, bezahlen. Tisch-Nummer mitnehmen. Wir bringen das Essen an den Tisch.
04
6 bis 10 Minuten Zubereitungszeit. Frisch zubereitet, hausgemachte Saucen.
05
Burger, Bowl oder Currywurst auf dem Tisch. Fritz-Cola oder Hafer-Cappuccino dazu. Ohne Aufdringlichkeit.
Streetfood-Schnelligkeit, Bistro-Atmosphäre. Mitten im Viertel.
Take-away und Lieferung über Lieferando, Wolt und Uber Eats. Für größere Gruppen ab 6 Personen telefonisch vorab unter 0421 67354118.
Fünf Fragen rund um die Vegan-Szene im Bremer Viertel.
Neben Apple & Eve sind Vengo Gemüseküche (Ostertorsteinweg 91, vegan-vegetarisch international) und VEGEFARM (Am Schwarzen Meer 1, taiwanesisch-vegan) die wichtigsten Adressen. Daneben Bio-Cafés und Mischkonzepte mit veganer Karte.
Mit der Straßenbahn (Linie 2, 3, 10) über die Haltestellen Sielwall oder Vor dem Steintor. Vom Bremer Hauptbahnhof rund 10 Minuten mit der Tram. Aus der Innenstadt zwei Tramstationen oder 15 Minuten zu Fuß.
Bewirtschaftetes Parken in den Seitenstraßen rund um die Wielandstraße. Parkhäuser am Sielwall und an der Bürgerweide. Wir empfehlen Tram oder Fahrrad, da das Viertel verkehrsberuhigt ist.
Sehr. Familien-Stammgäste bei Apple & Eve, zahlreiche Spielplätze in der Östlichen Vorstadt, kinderwagenfreundliche Wege. Burger und Pommes auf der Karte machen den Besuch auch für Kinder spannend.
Apple & Eve bietet aktuell kein Frühstück oder Brunch (Plan für die Zukunft). Mehrere Bio-Cafés im Viertel haben vegane Frühstücks-Optionen wie Hafer-Cappuccino, Avocado-Toast, vegane Pancakes.
Das Viertel ist Bremens vegane Hochburg. Apple & Eve ist die einzige rein vegane Streetfood-Adresse hier.
Mehr zur Karte und zum Konzept auf appleeve.de.
Wielandstraße 1, 28203 Bremen. Direkt zwischen Sielwall und Ostertor, mitten im Bremer Viertel (Östliche Vorstadt).
Mit der Tram: Linie 2, 3, 10 Haltestellen Sielwall (3 Min zu Fuß) oder Vor dem Steintor (5 Min zu Fuß). Aus der Innenstadt zwei Tramstationen, vom Hauptbahnhof rund 10 Minuten mit der Tram.
Vom Bremer Marktplatz sind es 15 Minuten zu Fuß, vom Stadttheater 10 Minuten. Wer im Viertel oder der angrenzenden Bremer Mitte wohnt, hat uns in Laufweite.
★ ★ ★ ★ ★
4,6 Sterne bei 76 Google-Bewertungen seit Februar 2026. Viertel-Stammgäste-Anteil ist hoch, Reviews betonen Karten-Vielfalt und faire Preise.
Apple & Eve in der Wielandstraße 1 hat täglich von 12 bis 21:30 Uhr geöffnet. Ohne Reservierung vorbeikommen oder über Lieferando bestellen.
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Apple & Eves Bremer Standort komplett.
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9 Burger-Varianten ab 11,90 €.
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Gyros-Döner mit eigenem Sojafleisch.
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Hausgemachte Curry-Sauce.
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Vier Bowl-Konzepte mit Sojafleisch.
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Apple & Eves Hauptstandort in Hamburg.