Hamburg Vegan-Guide 2026

Vegan in Hamburg

Die kompletteste Übersicht zu veganem Essen in Hamburg. Restaurants, Stadtteile, Konzepte, Geheimtipps. Was wirklich gut ist, was satt macht, was du dir merken solltest.

Stand Mai 2026 · Über 30 vegane Adressen kuratiert

Warum dieser Guide

Wo gibt es in Hamburg veganes Essen?

Hamburg hat über 30 rein vegane Restaurants und hunderte Lokale mit veganen Optionen. Die Hochburgen sind Rotherbaum (Univiertel), Altona, Ottensen, Sternschanze und St. Pauli. Apple & Eve in der Grindelallee 34a ist mit 4,9 Sternen bei 2.086 Google-Bewertungen das bestbewertete rein vegane Restaurant Hamburgs.

Hamburg gehört zu den vegan-stärksten Städten Deutschlands. Anders als Berlin (wo Vegan-Konzepte gefühlt an jeder Ecke stehen) ist Hamburgs Szene konzentrierter: Rotherbaum, Altona-Ottensen, Schanze und St. Pauli decken den Großteil ab. Wer in einem dieser Stadtteile unterwegs ist, hat täglich mehrere pflanzliche Optionen.

Wir haben über 30 vegane Adressen in Hamburg gesichtet und die wichtigsten Top 6 herausgearbeitet. Dazu eine Stadtteil-Übersicht, ein praktischer Guide und Antworten auf die häufigsten Fragen.

Wie wir bewerten

Welche Kriterien zählen wirklich?

Wir bewerten nicht nach Instagram-Followern, sondern nach den Faktoren, die für Gäste den Unterschied machen.

Das Ranking

Hamburgs 6 beste vegane Adressen

Unsere Top 6, sortiert nach Geschmack, Konzept-Klarheit und Bewertungs-Konsistenz.

  1. Veganes Restaurant · Rotherbaum (Univiertel)

    Apple & Eve

    Unser Favorit

    Direkt am Grindel im Univiertel serviert Apple & Eve seit 2020 das, was Hamburgs vegane Szene am dringendsten brauchte: ehrliches, sättigendes Essen ohne Schickimicki. Neun vegane Burger zu 11,90 €, Gyros-Bowl mit hauseigenem Sojafleisch, vegane Currywurst und die berühmten Plant-Fishfinger.

    Mit 4,9 Sternen bei 2.086 Google-Bewertungen das bestbewertete rein vegane Restaurant Hamburgs. Seit Februar 2026 zweiter Standort in Bremen.

    • 9 vegane Burger ab 11,90 €
    • Mittagsangebot Mo-Fr 12-14: 8,50 €
    • Täglich 12:00-21:30 geöffnet
    • 4,9 Sterne (2.086 Google-Bewertungen)
    • Gründer-geführt seit 2020
    • Komplette vegane Karte ohne Misch-Sortiment
    Grindelallee 34a, 20146 Hamburg Täglich 12:00-21:30 4,9 · 2.086 Rezensionen
  2. Vollständig veganes Restaurant · Bramfeld

    The Vegan Eagle

    The Vegan Eagle ist eines der bekanntesten 100% veganen Restaurants Hamburgs außerhalb der Innenstadt. Innovative pflanzliche Küche in entspannter Biergarten-Atmosphäre, besonders abends gut besucht.

    • 100% vegane Karte
    • Biergarten-Atmosphäre
    • Etablierter Hamburger Vegan-Klassiker
    Wischhöfen 4, 22415 Hamburg Mo 17:00-22:00, Di geschlossen, Mi-Sa 17:00-22:00, So 16:00-20:30
  3. Veganes vietnamesisches Restaurant · Neustadt + Altona

    TA Vegan House

    TA Vegan House gehört zu den bekanntesten 100% veganen Adressen Hamburgs, mit vietnamesischer Fusion-Küche. Zwei Standorte (Neustadt und Altona-Altstadt). Pho, Bowls und kreative pflanzliche Hauptgerichte sind die Renner.

    • Vietnamesisch-vegane Fusion
    • Fast 3.000 Google-Bewertungen
    • Zwei Standorte
    • 100% vegan ohne Kompromiss
    Reimarusstraße 13, 20459 Hamburg Mo-So 11:30-22:00
  4. Deutschlands erstes veganes Restaurant · Eppendorf

    Tassajara

    Tassajara existiert seit 1976 und gilt als ältestes veganes Restaurant Deutschlands. Die Karte verbindet ayurvedische Prinzipien mit mediterraner Küche, saisonale Zutaten, Allergiker- und Sonderwünsche-freundlich.

    • Seit 1976 (Deutschlands ältestes veganes Restaurant)
    • Ayurvedisch-mediterrane Küche
    • Saisonal und Allergiker-freundlich
    Eppendorfer Landstraße 4, 20249 Hamburg Mo-Sa 11:30-22:00, So geschlossen
  5. Veganes orientalisches Restaurant · Hoheluft-West

    NØNE Meat

    NØNE Meat hat sich auf veganen Döner (Vöner) und orientalische Spezialitäten konzentriert. Falafel, Wraps und vegane Pommes-Variationen runden die Karte ab. Pure Vegan-Adresse in Hoheluft-West.

    • 100% vegan, orientalisch-türkisch
    • Veganer Döner (Vöner) als Spezialität
    • Falafel, Wraps und Pommes
    Hoheluftchaussee 83, 20253 Hamburg Mo geschlossen, Di-Fr 12:00-21:00, Sa-So 14:00-21:00
  6. Vegan-vegetarisches Restaurant · Sternschanze

    Hin & veg!

    Hin & veg! mitten in der Schanze auf dem Schulterblatt führt eine vegetarisch-vegane Karte. Vegane Döner, Burger, vegane Currywurst, Pommes und indische Hauptgerichte. Ideal für die Mischung aus Streetfood und Mittag-/Abendessen.

    • Ausschließlich vegetarisch-vegan
    • Döner, Burger, Currywurst, Indisch
    • Mitten in der Schanze
    Schulterblatt 16, 20357 Hamburg Mo-Do 11:30-22:30, Fr-Sa 11:30-00:00, So 12:30-22:00
Stadtteil-Übersicht

In welchen Stadtteilen findest du veganes Essen in Hamburg?

Rotherbaum & Universitätsviertel

Hamburgs vegane Hochburg. Das Univiertel rund um die Grindelallee versorgt Studierende und junge Akademiker mit pflanzlichen Konzepten. Streetfood, Bowls, Burger.

  • Apple & Eve (Grindelallee 34a)
  • Weitere kleinere Cafés und Bowl-Bars

Altona & Ottensen

Das Viertel mit der größten veganen Bewegung. Etablierte Restaurants, Slow-Food-Konzepte und Bio-Cafés prägen das Bild. Hier wohnen viele Vegan-Pioniere Hamburgs.

  • TA Vegan House (Reimarusstraße 13)
  • Verschiedene etablierte Vegan-Adressen

Sternschanze & Karolinenviertel

Das junge Hamburg. Trendige Bowl-Bars, vegane Streetfood-Konzepte und Imbisse mit veganer Option. Längere Öffnungszeiten als der Stadt-Durchschnitt.

  • Hin & veg! (Schulterblatt 16)
  • Schanzen Döner
  • Weitere Streetfood-Spots

St. Pauli & St. Georg

Bunte Mischung aus internationalen Restaurants und Bistros mit veganen Optionen. Ideal für spontane Streifzüge zwischen Sehenswürdigkeiten.

  • Internationale Restaurants mit veganen Optionen
  • Kneipen-Küche neu interpretiert

Eppendorf & Winterhude

Slow-Food-Hochburg. Edlere Konzepte mit veganen Karten oder eigenen Restaurants. Höheres Preisniveau, dafür auch oft höhere Qualität bei den Zutaten.

  • Tassajara (Eppendorfer Landstraße 4)
  • Weitere Slow-Food-Konzepte
Praktischer Guide

Wie wählst du das richtige vegane Restaurant in Hamburg?

  1. Welcher Stadtteil passt am besten zu deinem Restaurant-Geschmack?

    Streetfood und Burger: Rotherbaum (Univiertel), Schanze. Slow-Food und Edler: Eppendorf, Winterhude. Internationale Küche: Altona, St. Pauli. Späte Öffnungszeiten: Sternschanze, St. Pauli.

  2. Was kostet veganes Essen in Hamburg?

    Streetfood-Konzepte (Apple & Eve, Hin & veg!): 10 bis 18 € pro Person. Restaurant-Konzepte (Tassajara, TA Vegan House): 15 bis 30 € pro Person. Slow-Food (Eppendorf): 25 bis 45 € pro Person. Mittagsangebote unter 12 € sind möglich, vor allem im Univiertel.

  3. Wann lohnt sich Reservierung?

    Donnerstag bis Samstag abends, sowie für größere Gruppen. Streetfood-Konzepte sind meist ohne Reservierung gut zu besuchen, während Slow-Food-Restaurants in Eppendorf oder Tassajara abends oft ausgebucht sind.

  4. Welche veganen Restaurants in Hamburg sind kinderfreundlich?

    Burger- und Streetfood-Konzepte wie Apple & Eve am Grindel sind sehr kinderfreundlich (Pommes, Burger, Nuggets, schnelle Zubereitung, vertraute Geschmäcker). Slow-Food-Restaurants eignen sich besser für ältere Kinder ab 8 bis 10 Jahren.

  5. Wo gibt es späten veganen Hunger-Stopp?

    Apple & Eve hat täglich bis 21:30 Uhr geöffnet. Hin & veg! Fr-Sa bis Mitternacht. Schanzen Döner bis 6 Uhr morgens. Imbiss-Konzepte in der Schanze und St. Pauli sind dann erste Anlaufstelle.

Heute vegan essen?

Lust auf Hamburgs bestbewertetes veganes Restaurant?

Apple & Eve in der Grindelallee 34a hat täglich von 12 bis 21:30 Uhr geöffnet, ohne Reservierung. Komm vorbei oder bestelle über Lieferando und Wolt.

Häufige Fragen

FAQ zu veganem Essen in Hamburg

Tiefer eintauchen

Weitere Hamburg-Vegan-Guides

APPLE & EVE

Für Reservierungen von mehr als 8 Personen ruf uns bitte an: 040 22666827
Bitte wählen

Für größere Gruppen kontaktieren Sie uns bitte direkt:

040 22666827 reservierung@appleeve.de
Bitte erst alle vorherigen Schritte ausfüllen.

Das Reservierungssystem wird gerade überarbeitet. Wir sind gleich wieder zurück.