Apple & Eve Bremen – Veganes Restaurant am Ziegenmarkt

Bremen hat ein neues veganes Restaurant – und es bringt das mit, was Hamburgs Veganer seit 2018 lieben: ehrliches, handgemachtes Comfort Food, das rein pflanzlich ist und trotzdem so gut schmeckt, dass du das „vegan“ vergisst. Willkommen bei Apple & Eve Bremen, deinem veganen Restaurant am Ziegenmarkt im Steintorviertel.
Eine tätowierte Hand hält ein köstliches Sandwich, das mit knusprigen veganen Zutaten, Salat, gegrillten Zwiebeln und Essiggurken in einem weichen weißen Brötchen gefüllt ist. Die Kreation ist vor einem dunklen Hintergrund zu sehen, perfekt für jeden Restaurant- oder Apple & Eve-Fan.
Auf einem Holztisch steht eine Schüssel mit veganem Salat mit Blattgemüse, geschnittenen Tomaten, roten Zwiebeln, Granatapfelkernen und in Scheiben geschnittenen Patties, die mit einer dunklen Soße beträufelt sind - perfekt für jedes Apple & Eve Restaurant.

Bremen Das Viertel

Unser zweiter Streich. Gleiche Energie, gleicher Geschmack, neues Revier. Mitten im Viertel versorgen wir dich mit dem besten Soul Food der Stadt.

Adresse

Grindelallee 34a
20146 Hamburg

Öffnungszeiten

Laden...
Montag
12:00 – 21:30
Dienstag
12:00 – 21:30
Mittwoch
12:00 – 21:30
Donnerstag
12:00 – 21:30
Freitag
12:00 – 21:30
Samstag
12:00 – 21:30
Sonntag
12:00 – 21:30
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Von Hamburg nach Bremen – warum wir hier sind

Seit der Eröffnung unseres ersten Restaurants in Hamburg haben wir eine Sache immer wieder gehört: „Wann kommt ihr endlich nach Bremen?“ Viele Bremer sind regelmäßig nach Hamburg gefahren, um bei uns zu essen. Das mussten wir ändern. Im Februar 2026 haben wir unsere zweite Filiale in der Wielandstraße am Ziegenmarkt eröffnet – mitten im Herzen des Bremer Viertels, einem der kreativsten und offensten Stadtteile der Stadt.

Und die ersten Wochen zeigen: Bremen war bereit für uns. Mit 4,8 Sternen auf Google haben wir direkt einen starken Start hingelegt – und wir arbeiten jeden Tag daran, dass jeder Gast genauso begeistert geht, wie er gekommen ist.

Ja, Apple & Eve am Ziegenmarkt (Wielandstraße) im Steintorviertel bietet veganes Comfort Food – von Burgern über Gyros. Seit Februar 2026 geöffnet, mit 4,8 Sternen auf Google.

Bremens vegane Szene wächst stetig. Besonders empfehlenswert ist Apple & Eve am Ziegenmarkt – das Schwesterrestaurant von Hamburgs bestbewertetem veganen Restaurant. Hier gibt es pflanzliches Comfort Food ohne Zusatzstoffe, zu fairen Preisen.

Ja, Apple & Eve Bremen liefert über Wolt und Lieferando in verschiedene Bremer Stadtteile, darunter das Viertel, Findorff, Neustadt und Überseestadt.

Ja, Reservierungen sind über die Website appleeve.de oder telefonisch möglich. Besonders am Wochenende wird eine Reservierung empfohlen.

Vegane Burger, Gyros, Döner – ohne Kompromisse

Auf unserer Karte findest du alles, was du liebst – nur eben pflanzlich. Unsere Burger sind saftig und würzig, der Gyros-Teller sorgt für Soulfood-Momente, der Döner knackt bei jedem Bissen. Dazu Currywurst und Salate.

Alles wird direkt bei uns in der Küche frisch zubereitet. Wir verwenden keine Zusatzstoffe und keine künstlichen Aromen – nur ehrliche Zutaten, die du verstehst. Viele unserer Produkte entwickeln wir über unsere eigene Marke Vonher sogar selbst. Das macht unsere Gerichte einzigartig und sorgt für eine Qualität, die du in keinem anderen veganen Restaurant in Bremen findest.

Mitten im Viertel – am Ziegenmarkt

Unser Bremer Standort liegt an der Ecke Wielandstraße / Friesenstraße, direkt am Ziegenmarkt im Steintorviertel. Das Viertel ist bekannt für seine bunte Mischung aus Kultur, Gastronomie und Nachtleben – und genau in diese Nachbarschaft passt Apple & Eve perfekt.

Von der Bremer Innenstadt erreichst du uns in wenigen Minuten mit der Straßenbahn, und die Universität Bremen ist nur eine kurze Fahrt entfernt.

Warum Apple & Eve?

Vielleicht fragst du dich: Es gibt doch schon vegane Restaurants in Bremen – was macht Apple & Eve anders? Drei Dinge:

  • 1. Bewiesene Qualität:
    Mit 4,9 Sternen bei über 1.900 Bewertungen in Hamburg haben wir bewiesen, dass unser Konzept funktioniert. Wir bringen nicht nur ein neues Restaurant nach Bremen, sondern ein erprobtes Erfolgsrezept.
  • 2. Eigene Produkte:
    Durch unsere Marke Vonher kontrollieren wir die Qualität unserer Zutaten von der Entwicklung bis zum Teller. Kein anderes veganes Restaurant in Bremen kann das bieten.
  • 3. Comfort Food statt Verzicht:
    Bei uns geht es nicht darum, auf etwas zu verzichten. Es geht darum, das zu essen, was man liebt – nur in einer Version, die besser für dich, die Tiere und den Planeten ist. Unsere Gerichte schmecken so gut, dass die meisten Gäste gar nicht daran denken, dass sie gerade vegan essen.

Bestellen & Liefern lassen

Du willst unser veganes Essen lieber zu Hause genießen? Bestell ganz einfach über Wolt oder Lieferando und lass dir unsere Burger, Gyros und Pizza direkt an die Tür liefern – egal ob ins Viertel, nach Findorff, in die Neustadt oder in die Überseestadt.

Reservierung & Kontakt

Reserviere deinen Tisch ganz einfach über unsere Website. Besonders am Wochenende und abends empfehlen wir eine Reservierung. Unter der Woche findest du meistens spontan einen Platz – komm einfach vorbei!

In einem Restaurant hält eine Person einen veganen Burger mit Salat, Tomate, Käse, Pilzen und grünem Aufstrich in einem Brötchen neben einem Teller mit goldenen Pommes frites.

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